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あれよあれよで猫9匹‼元野良猫☆保護猫とのHappyLife♪
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身近な食材と調味料を使って。

私事。。。
専業主婦をしておりますが
掃除洗濯は当たり前にこなすけど
お料理が苦手?と言うより嫌い(^_^;)

何が嫌いかと言うと
献立が浮かばない…

ネット検索するけど
材料が揃わなかったり…
時間を要する物だったり…

毎日、夕方近くなると憂鬱です。

そんな私が料理をしたくなる!
ブロガーさんに出会いました

それが、このお方
syu♪さんです(^-^)

身近な食材と調味料を使ったレシピで
なんとなく作れそうな意欲がわいて

早速作ってみました( ᵕᴗᵕ )



〖豚こまとキャベツの
オイスターソースコクうま炒め〗

とにかく!簡単で!美味しい!

syu♪さんが作られた物より
見栄えが非常に悪いですが
味は再現できたと思います(^^)v

まだまだ、作れそうで作ってみたい
レシピがあるので
晩ご飯作りのストレスから
解放されそうです♪

syu♪さん、ありがとうございます*\(^o^)/*

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たこ焼き。

初のたこ焼きパーティをしました。



最初は返しが早くて真ん丸にならず、
大学生の頃アルバイトでたこ焼きを作っていた旦那さんが、「液体と具材をこれでもか!ってくらい入れるのがコツと、我慢が必要」と、言うのでやってもらいました。
すると…、やはり、上手でした(*≧∀≦)

今回はシンプルにキャベツとタコだけだったので、
次はトッピングにチーズやマヨネーズなんかも入れて作ってみたいと思います(^-^)

コツを掴んだら、簡単で美味しく作るたのでハマりそうな感じです(^^)d

サヴァ缶。

久しぶりの晩ご飯ネタです

「サヴァ缶」を貰ったは良いが、
どう使おうσ(^_^;)??



レシピサイトで見つけたよ(o^-')b !

「サヴァ缶パスタ」
見た目は悪いけど、私なりにアレンジしました!
お味は、凄く美味しかった(^q^)
サバの生臭さも全くなくて、塩加減も良く、味付けは殆どしなくて
出来上がりました( ≧∀≦)ノ


★作り方★
①パスタを茹でます。(1束を半分に折りました)
②サヴァ缶の中のオリーブオイルだけをフライパンに移
しニンニクを炒め香りをだします。
③サバを投入。食べ易い大きさにほぐします。
④茹であがったパスタを絡め味をみて、
 薄いようだったら塩コショウで整えます。
⑤お皿に盛って、大葉とカイワレでお化粧しました。
⑥今が旬な”かぼす”をギューっと絞って、
いただきま~す(^p^)

※パスタは短い方がサバと絡んで食べ易いです。


お魚を頂きました。

ミルキーとクルミが身を乗り出して見てるものは?



特にクルミは、興味津々



パパちゃんが、キッチンで一生懸命
魚を捌いていました。



頂き物の、イサキとメジナです(^^)
メジナは今の季節は美味しくないと聞きますが、見るからに美味しそう(^q^)

さて、これらをどう調理しましょうか?

イサキは塩焼きかな。。。



オーブンの天板ギリギリの大きさです!
220℃で30分、焼きました。



メジナは、オリーブオイルにバターとガーリックを炒め、塩コショウして、白ワインで蒸し焼きにしました。



あらは、汁物にしました。



もう一品のアサリバターは、えのきも一緒にワイン蒸し。



旦那さんと二人で食べきれる量ではなかったので、弟夫婦を招集して食べてもらいました(^^)

お魚は食べると美味しいけど、鱗を取ったり内臓取ったりで大変面倒です┐('~`;)┌
頂くなら下処理が終わった物にこしたことはありませんね(^_^;)

ハマってます!

また白猫さんが現れました。
雨続きで、毎日どこで過ごしてるんだろう…。

ミルキーもクルミも心配そうよ…。



どことなく、ミルキーにそっくりです。
きっと、血縁関係はあると思います。



あー!梅雨
鬱陶しいな~
ミルキーもクルミも散歩に行けなくて
かなりストレスが溜まってるだろうな…。

散歩ネタがないので、今日は最近ハマってる物をご紹介

ドレッシングのゴマドレにカレーパウダーをかけて食べてます(^^)
相変わらずキャベツの千切りは下手ですが、このミックスドレッシングなら、いくらでも食べれます(^^)v

旦那さんは飽きたようで、マヨポン(マヨネーズとポン酢)で食べてました(^_^;)

ピーマンの昆布和え。
さっと湯通して塩昆布を混ぜるだけの簡単一品料理は、おつまみにもなってなかなか進むます(^^)

ピーマンは道の駅などで買うと安くでたくさん入ってるので、まとめ買いします。

たい夢のたい焼きです。
甘過ぎない小倉あんが美味しい(^q^)


今週もが続きそうです。
昨年の梅雨時期は入院してなので、
こんなにも梅雨が長くて鬱陶しいのも久しぶりです。
晴れが待ち遠しいな~(>_<)
プロフィール

みるくるみ

Author:みるくるみ
∞宮崎県宮崎市在住∞
夫と9ニャンズ暮らし。
猫中心的な生活を
送ってます。

♥Instagram♥
(@milkykurumi)

ニャンズ紹介

みるくるみ

ミルキー♀(元野良猫)     うちの子記念日        2013年9月4日       (推定6ヶ月で保護)

みるくるみ

クルミ♀(元保護猫)     うちの子記念日         2014年5月25日     (推定3ヶ月の頃保護)

みるくるみ

レオ♂(元野良猫)      うちの子記念日         2015年11月21日      (推定4ヶ月で保護)

みるくるみ

ハル♂(元野良猫)      うちの子記念日         2016年1月7日       (推定3ヶ月で保護)

みるくるみ

マルク♂(元野良猫)       うちの子記念日         2016年1月8日       (推定2歳で保護)      ハルのパパ

みるくるみ

ナツ♂(元野良猫)      うちの子記念日         2016年11月10日      (7ヶ月で保護)       2016年4月21日生

みるくるみ

ドット♀(元外猫)      うちの子記念日          2017年1月15日     年齢不詳(推定2歳)      ハルとナツとアキ・ユキのママ

みるくるみ

アキ♀(ママはドット)      うちの子記念日          2017年1月15日       (生後4ヶ月)      2016年9月26日生まれ

みるくるみ

ユキ♀(ママはドット)      うちの子記念日          2017年1月15日      (生後4ヶ月)      2016年9月26日生まれ

応援ヨロシク(*^-^*)
   
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